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Plovdiv: Europas älteste Stadt und Weinhauptstadt 2025
Plovdiv, oft auch „Stadt der sieben Hügel“ genannt, trägt den prestigeträchtigen Titel der ältesten durchgehend bewohnten Stadt Europas. Hier koexistieren römische Ruinen, osmanische Moscheen und farbenprächtige Herrenhäuser aus dem 19. Jahrhundert mit einer pulsierenden, modernen Kunstszene.
2025 wurde Plovdiv zur Europäischen Weinhauptstadt ernannt – ein besonders spannender Zeitpunkt für einen Besuch.
Geschichte und Beschreibung
Die Geschichte Plovdivs reicht 8.000 Jahre zurück und beginnt mit den Thrakern. Später wurde die Stadt von Philipp II. von Makedonien erobert (und in Philippopolis umbenannt) und entwickelte sich zu einer bedeutenden römischen Provinzhauptstadt namens Trimontium (Stadt der drei Hügel). Nach Jahrhunderten byzantinischer und osmanischer Herrschaft avancierte sie während der Bulgarischen Nationalen Wiedergeburt zu einem kulturellen Zentrum.
Die Altstadt: Ein architektonisches Reservat auf einem Hügel, berühmt für ihre verwinkelten Kopfsteinpflastergassen und die barocken Herrenhäuser von Plovdiv.
Das moderne Flair: Unten am Hang präsentiert sich die Stadt lebendig und jung, mit einer der längsten Fußgängerzonen Europas und dem Künstlerviertel Kapana im Zentrum.
Typische Gerichte
Die bulgarische Küche ist eine herzhafte Mischung aus Balkan-, mediterranen und osmanischen Einflüssen.
Shopska-Salat: Das Nationalgericht – Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, überbacken mit einer dicken Schicht weißem Salzlakenkäse (Sirene).
Banitsa: Knuspriges Blätterteiggebäck gefüllt mit Käse und Eiern, typischerweise zum Frühstück mit Ayran (einem salzigen Joghurtgetränk) gegessen.
Kyufte & Kebapche: Gegrillte Fleischfrikadellen oder Würstchen, gewürzt mit Kreuzkümmel und Kräutern.
Tarator: Eine erfrischende kalte Suppe aus Joghurt, Gurken, Knoblauch und Walnüssen (perfekt für heiße Sommertage).
Plovdiv Wein: Als Weinhauptstadt 2025 sollten Sie unbedingt den lokalen Mavrud probieren, einen dunklen, kräftigen Rotwein, der typisch für das Thrakische Tal ist.
Aktivitäten und Festivals
Top-Aktivitäten
Antikes Römisches Theater: Eines der am besten erhaltenen antiken Theater der Welt. Es wird noch heute für Opern und Konzerte genutzt.
Römisches Stadion: Es liegt direkt unter der Fußgängerzone; Teile davon können Sie zu Fuß erkunden.
Nebet Tepe: Erklimmen Sie diesen Hügel bei Sonnenuntergang und genießen Sie den besten Panoramablick über die Stadt.
Kapana („Die Falle“): Ein ehemaliges Handwerkerviertel, heute voller Galerien, Craft-Beer-Bars und gemütlicher Cafés.
Festivals 2025
Opera Open (Juni–August): Große Aufführungen im Römischen Theater.
Hills of Rock (Juli): Bulgariens größtes Rock- und Metal-Festival.
Jungweinfestival (November): Ein Fest, bei dem die Häuser der Altstadt ihre Türen für Weinproben öffnen.
Altstadtfeste (September): Kulturelle Veranstaltungen und traditionelles Kunsthandwerk im gesamten historischen Viertel.
Einkaufen und Shopping
Glavnata (Hauptstraße): Eine fast 2 km lange Fußgängerzone mit internationalen Marken (H&M, Zara) und lokalen Geschäften.
Kapana-Viertel: Die beste Adresse für Concept Stores, handgefertigten Schmuck und lokale Kunst.
Mall Plovdiv & Plovdiv Plaza: Große, moderne Einkaufszentren mit Kinos und internationalen Gastronomieständen.
Magura-Straße: Bekannt für ihre Antiquitätenläden und Kunstgalerien in der Altstadt.
Natur
Plovdiv ist auf und um Hügel (Teppis) erbaut und bietet grüne Oasen inmitten der Stadt:
Zar-Simeon-Garten: Ein zentraler Park mit singenden Fontänen, die an Sommerabenden eine Licht- und Musikshow bieten.
Jugendberg (Dzhendem Tepe): Der höchste Hügel der Region bietet felsige Pfade und eine ruhige Oase abseits des Stadttrubels.
Felsenbecken (Grebnata Baza): Ein riesiger künstlicher Kanal, umgeben von Wald, beliebt zum Radfahren, Joggen und Spazierengehen.
Rhodopengebirge: Nur 20 Autominuten südlich gelegen, bietet dieses Gebirge erstklassige Wandermöglichkeiten und das berühmte Kloster Bachkowo.
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